نوقا گردویی

نوقا گردویی فروشگاه نان آوری

نوقا یا نوقات گردویی یک نوع شیرینی سنتی است که از مواد اصلی مانند عسل، قهوه، مغزهای مختلف (مانند بادام و فندق)، قهوه‌جات، و برخی دیگر از مواد اصلی تهیه می‌شود. این شیرینی معمولاً با ترکیب این مواد و بخصوص با گردو، بادام، یا فندق، به شکل یک خمیر کاملاً خمیری و متماسک در می‌آید؛ که میتوانید در مراسمات خود مانند شب یلدا استفاده کتید.

ویژگی‌ها و خواص نوقات شامل موارد زیر می‌شوند:

1. مغزها و خشک‌میوه‌ها:

   • معمولاً نوقا شامل مغزهای مختلف مانند بادام، فندق، گردو و خشک‌میوه‌ها مثل انگور خشک، زردآلو و غیره می‌شود. این اجزاء باعث افزایش طعم و بافت شیرینی می‌شوند.

2. عسل و قهوه:

   • عسل به عنوان یک منبع طبیعی شیرینی و قهوه به عنوان یک عنصر اصلی آروماتیک و مزه‌دهنده به مخلوط افزوده می‌شوند.

3. خمیر متماسک:

   • نوقات باید یک خمیر کاملاً متماسک داشته باشد که بتواند به‌خوبی مواد مختلف را با هم ترکیب کرده و به شکل دلخواه ساخته شود.

4. طعم خاص:

   • طعم خاص نوقا از ترکیب مواد مختلفی که در آن استفاده می‌شود، به وجود می‌آید. این ترکیبات معمولاً باعث می‌شود که نوقات یک شیرینی با طعم غنی و متفاوت باشد.

5. استفاده در مراسمات و جشن‌ها:

   • مراسم شب یلدا از ریشه‌های باستانی خود به دوران زرتشتیان بازمی‌گردد. در آن زمان نیز به مناسبت تغییر فصل زمستان به بهار و بازگشت نور و گرما، این جشن برگزار می‌شد.
   • شب یلدا با مراسماتی همچون اشعار، دعاها، افروزی آتش (آتش‌جشنی) و مصرف مواد خاصی مانند میوه‌ها و شیرینی‌ها جشن گرفته می‌شود.در این مراسمات، مصرف شیرینی‌ها، از جمله نوقات، برای جشن‌ها و مراسمات مختلف شب یلدا معمولی است. نوقا به عنوان یکی از شیرینی‌های محبوب می‌تواند به خاطر طعم لذیذ و ارزش‌های غذایی مواد موجود در آن، به عنوان یک انتخاب خوب در مراسمات این شب محسوب شود.
   • همچنین، مصرف نوقات به عنوان نمادی از خوشایندی و خوشبختی در آینده نیز در برخی فرهنگ‌ها معمول است. از برخی محصولات دیگر که میتوانند در شب یلدا به سفره شما جلوه‌ای ویژه بدهند. مثل: باسلوق، قطاب، لوکوم انجیر گردویی، راحتی و محصولات دیگری که میتوانید از قسمت شیرینیجات یا سوغات مشاهده کنید.

6. ارسال نوقا: 

   فروشگاه نان آوری یک فروشگاه آنلاین برای خرید عمده و جزئی در سرتاسر تهران است و میتوانید. نوقا در تهران را به راحتی سفارش دهید.

به طور کلی، نوقات یک شیرینی با طعم غنی، بافت متماسک، و مختلف اجزاست که در تهیه‌اش از مواد طبیعی متنوعی استفاده می‌شود.

شما میتوانید نوقا در تهران سفارش دهید برای خرید و اطلاع از قیمت کافیست با شماره تلفن  +989128152048  تماس حاصل فرمایید.