نان چای فروشگاه نان آوری
شیرینی نان چای قزوین یکی از شیرینیهای سنتی و دوستداشتنی استان قزوین در ایران است که با ترکیبی از آرد، تخم مرغ، شیر، روغن، شکر، هل، وانیل و کنجد تهیه میشود. این شیرینی علاوه بر طعم فوقالعادهاش، دارای خواص تغذیهای متعددی مانند منبع انرژی بودن و موثر برای کاهش استرس است. که آن را به یک انتخاب سالم و لذیذ تبدیل میکند.
دستور تهیه نان چای قزوین:
برای تهیه نان چای قزوین، مواد لازم به شرح زیر هستند:
- ماست: ۱ قاشق سوپخوری (۱۱ گرم)
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق سوپخوری (۶ گرم)
- کره: ۱ پیمانه (۱۶۰ گرم)
- پودر قند: یک پیمانه و یک قاشق سوپخوری (۱۲۵ گرم)
- زرده تخممرغ: ۳ عدد (۶۰ گرم)
- وانیل شکری: ۴/۱ قاشق چایخوری
- هل پودر شده: ۱ قاشق چایخوری (۳ گرم)
- سفیده تخممرغ: ۱ عدد (۳۰ گرم)
- آرد الک شده: ۳ پیمانه (۳۱۵ گرم)
- زعفران حل شده در آب جوش: ۱ قاشق چایخوری
- خلال پسته یا کنجد برای تزئین
فر را از پیش روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره و پودر قند را با همزن برقی مخلوط کنید تا نرم و لطیف شوند. سپس، زردههای تخم مرغ، وانیل و هل را اضافه کنید و هم بزنید. ماست و بکینگپودر را به این ترکیب افزوده و سپس سفیده تخممرغ را به آن اضافه کنید. آرد را به تدریج افزوده و خمیر را آماده کنید. خمیر را ۲ ساعت استراحت دهید، سپس روی سطح آردپاشی شده پهن کرده و قالب بزنید. با زرده تخم مرغ و زعفران روی آنها بمالید و با خلال پسته یا کنجد تزئین کنید. در فر بپزید و پس از خنک شدن سرو کنید.
خواص نان چای:
- منبع انرژی: به دلیل داشتن کربوهیدراتها و شکر، این شیرینی یک منبع خوب برای انرژی است.
- پروتئینها و چربیهای سالم: تخممرغ و کره موجود در نان چای حاوی پروتئین و چربیهای سالم هستند.
- مواد معدنی: هل و کنجد منبع خوبی از مواد معدنی مانند آهن و منیزیم هستند.
- ویتامینها: تخممرغ و شیر منبع خوبی از ویتامینهای مختلف، از جمله ویتامین D هستند.
- آنتیاکسیدانها: زعفران دارای خواص آنتیاکسیدانی است.
- کلسترول سالم: زردههای تخممرغ منبع خوبی از کلسترول سالم هستند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامینها و مواد معدنی موجود در هل و زعفران به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند.
- کاهش استرس: وانیل و هل خواص آرامبخش دارند.
- سلامت پوست: ویتامین E موجود در تخممرغ و کنجد به حفظ سلامت پوست کمک میکند.
- سلامت دستگاه گوارش: کنجد منبع خوبی از فیبر است که به هضم کمک میکند.
سخن آخر:
نان چای قزوین نه تنها به خاطر طعم بینظیرش محبوب است بلکه به دلیل داشتن ترکیبات مغذی و خواص سلامتی آن، یک گزینه عالی برای لذت بردن از یک شیرینی سنتی و سالم محسوب میشود. این شیرینی نه تنها ذائقه شما را راضی میکند، بلکه با ارائه مواد مغذی، به تقویت سلامت شما نیز کمک میکند.
از برخی محصولات دیگر که میتوانند در شب یلدا به سفره شما جلوهای ویژه بدهند. مثل: قطاب، لوکوم انجیر گردویی، راحتی، سوهان، سوهان ظرفی و… که دیگر محصولاتی نیز وجود دارد که میتوانید از قسمت شیرینیجات یا سوغات مشاهده کنید.
شما میتوانید این محصول را در تهران به راحتی سفارش دهید برای خرید و اطلاع از قیمت کافیست با شماره تلفن +989128152048 تماس حاصل فرمایید. یا از سایت خرید کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.